Situata in Via della Scala 16, l'Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella è una delle farmacie più antiche al mondo, fondata dai frati domenicani nel 1221. Varcare la sua soglia significa immergersi in otto secoli di storia: l'atmosfera è quella di un museo vivente, dove arredi d'epoca, affreschi e vasi in ceramica fanno da cornice a prodotti artigianali di altissima qualità. Originariamente nata per preparare rimedi naturali e unguenti per il convento, oggi è celebre per i suoi profumi, le creme di lusso, l'Acqua di Santa Maria Novella e il suo iconico pot-pourri, ancora prodotto secondo antiche tradizioni. È un'esperienza sensoriale unica, un vero pellegrinaggio nel cuore di Firenze che unisce scienza, alchimia e l'eleganza senza tempo della tradizione erboristica toscana.
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